5 edible flowers for food

Edible flowers have begun a part of traditional cuisine or alternative medicine around the world. Many flowers have a historic role in food preparation, adding aroma, flavor, and aesthetic value, as well as the presence of bioactive compounds beneficial to human health.

Cowslip creeper Origin: China and India
Benefit: Hydrate and nourish your Eyes

Paper flower Origin: Brazil
Benefit: Heart care and improved gut health

Butterfly pea Origin: Latin America
Benefit: Improve the Circulation for Healthy Blood Flow

Needle flower Origin: South East Asia  Benefit: Hydrate and nourish your Eyes

Chamomile
Origin: Western Europe
Benefit: helps to relax, induce deep sleep

what is a low carb diet?

Low carb คืออะไร?
โลว์คาร์บ คือการลดน้ำหนักแบบลดอาหารประเภทแป้งต่างๆ มีชื่อเต็มว่า Low Carbohydrate Diet เพราะอาหารประเภทแป้งจะมีสารคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเมื่อกินเข้าไปก็จะย่อยเป็นน้ำตาล หากร่างกายเผาผลาญไม่หมด มันจะกลับมาเป็นไขมันสะสมทำให้เราอ้วนขึ้น….
ฉะนั้น Low carb คือ การลดน้ำหนักแบบธรรมชาติโดยการลดการกินแป้งที่จะถูกเติมเข้าไป และให้ร่างกายได้มีโอกาสเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ก่อนออกมาใช้

อาหารอะไรบ้างเป็น Low Carb และอะไรที่ไม่ใช่!!
1.อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน เช่น เนื้อสันนอก อกไก่ หรือ เนื้อหมู เป็นต้น
2.ปลา เกือบทุกชนิดสามารถกินได้หมดค่ะ
3.ไข่ไก่ โปรตีนราคาถูก คุณประโยชน์ครบ
4.ผักใบเขียว, กะหล่ำดอกและบล็อคโคลี ถั่วและธัญพืช
5.น้ำมัน เช่น น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมะกอก และ น้ำมันคาโนลา
ผลไม้บางชนิด เช่น แอเปิ้ล บลูเบอรี่ และ สตรอว์เบอรี่
6.เครื่องดื่มที่ไม่ผสมน้ำตาล เช่น นมที่ไม่ผสมน้ำตาล หรือ โยเกิร์ตกรีก เป็นต้น

ขอบคุณบทความดีๆจาก Cr.The Smarter Way

อาหารปั้น Sixpacks ฉบับ VEGAN

How to Get Six-Pack Abs with a Vegan Diet

ใครว่าจะปั้นหุ่น ต้องทานโปรตีนที่มาจากเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว สำหรับเพื่อนๆที่ทานVegan ที่ต้องการโปรตีนในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมร่างกาย แหล่งโปรตีนจากพืชก็ให้ประโยชน์กับร่างกายได้ไม่แพ้กัน

ถั่วเหลือง
แหล่งโปรตีนที่มีราคาย่อมเยา แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานแล้วอิ่มท้อง ทั้งยังให้พลังงาน


อะโวคาโด
มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ น้ำตาลต่ำ ทว่าอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่าง

มะพร้าว
มะพร้าวถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีอยู่ตามธรรมชาติ และเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ร่างกายสามารถดูดซึมได้เร็ว

ข้าวโอ๊ต
แม้ว่าจะมีโปรตีนน้อยกว่า 3% แต่มีเบต้ากลูแคน ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ควินัว
อีกหนึ่งธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน และไฟเบอร์ ที่ในปัจจุบันมีคนนิยมนำมารับประทานกันมากขึ้น โดยสามารถนำไปทำขนมปังแทนแป้งสาลีได้

ทาน VEGAN ยังไง ให้หุ่นปัง

สำหรับใครที่กำลังจะเปลี่ยนมาเป็นทีม สายเขียว The Foodism Show มีคำแนะนำ 5ข้อ สำหรับการทานวีแกนให้หุ่นยังปัง ไปดูกัน

1. เริ่มฝึกกินสัปดาห์ละครั้ง ฝึกความเคยชินให้กับร่างกาย ให้ไม่โหย หรือรู้สึกฝืน

2. มองหาโปรตีนทดแทน เพราะโปรตีนจะช่วยให้ร่างกายไม่โทรม ซึ่งสามารถหาได้ในธัญพืชต่างๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์

3. กินอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสม ไม่ว่าการทานอาหารประเภทใดก็ตาม หากทานมากเกินไป ก็เสี่ยงต่อการหุ่นพังได้เช่นกัน

4. อย่าลืมเพิ่มสารอาหารที่หายไป ด้วยการทานวิตาามิน ได้แก่ วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินดี สังกะสี และธาตุเหล็ก เพราะสารอาหารพวกนี้อยู่ในเนื้อสัตว์

5. ปรับไลฟ์สไตล์ ช่วยส่งเสริมสุขภาพ นอกจากการทานอาหารแล้ว การพักผ่อนและการดื่มน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่ทีผลต่อหุ่น ที่ช่วยให้ระบบภายในร่างกายทำงานได้อย่างสมบูรณ์แข็งแรง

Sesamilk-Thailand-01-1

Warmest welcome to Sesamilk – The world’s first 100% sesame extracted milk producer

เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ไม่ธรรมดาอีกแล้วสำหรับ บริษัท เซซามิลค์ ฟู้ดส์ จำกัด หนึ่งเดียวที่ตัดสินใจสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่เป็นผู้ผลิตน้ำนมจากงาแท้100% รายแรกของโลก และใช้เวลาในการวิจัยร่วม 2 ปี โดยมีขั้นตอน KNOW HOW เฉพาะตัว เพื่อที่จะเปลี่ยนงาซึ่งเป็นพืชที่ให้น้ำมัน มาเป็น พืชที่ให้น้ำนม จนในที่สุดก็กลายมาเป็น “น้ำนมงา” ได้สำเร็จ

คุณประโยชน์ของเมล็ดงามีสารอาหารที่ให้ประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะเซซามิน (Sesamin) สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นต้นกำเนิดของเซลล์มะเร็ง ช่วยยับยั้งการสลายของกระดูกอ่อน ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ ลดคอเรสเตอรอล ลดไขมันในเลือด ปรับฮอร์โมน และเสริมประสิทธิภาพให้กับวิตามินอีได้ถึง 10 เท่า ดังนั้นไอเดียการนำเมล็ดงามาแปรรูปให้อยู่ในรูปของเหลวที่ดูดซึมได้เร็วก็จะทำให้ผู้บริโภคได้ประโยชน์จากงามากขึ้น และเป็นอีกทางเลือกใหม่สำหรับผู้บริโภคปัจจุบันมีจำนวนผู้ที่แพ้นมวัวเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งในจำนวนนี้ 15-30% มีแนวโน้มที่จะแพ้นมถั่วเหลืองไปด้วย

เซซามิ้ลค์ 1 กล่องให้ เซซามินมากกว่านมอื่นๆกว่า 280 เท่า! และด้วยคุณสมบัติขนาดนี้ การตีลาดส่งออกของเซซามิ้ลค์จึงรวดเร็วมาก โดยปัจจุบันมีการส่งออกไปยัง ญี่ปุ่น มาเก๊า ฮ่องกง และเวียดนาม

Sesamilk-Thailand-02-300x300
Sesamilk-Thailand-03-300x296
Sesamilk-Thailand-04-300x300
More-Meat-01

Warmest welcome to MORE MEAT – The original taste of Plant-based meat from Thailand.

More-Meat-01

บริษัท มอร์ฟู้ดส์ อินโนเทค จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์ More Meat อีกหนึ่งแบรนด์ชั้นนำในวงการอาหารวีแกน/มังสวิรัตในประเทศไทย
ทำไม More Meat จึงแตกต่าง? More Meat คือผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ทำจาก “เห็ดแครง” ซึ่งถือเป็นโปรตีนจากพืชแบบไม่ปรุงรส ไม่แต่งกลิ่น เป็นเนื้อแปรรูปมาจาก “เห็ดแครง” ซึ่งปลูกโดยชาวบ้านและชุมชนในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศไทย ถือเป็ฯผลิตภัณฑ์ไทยแท้ตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิดเลยทีเดียว
และเพราะเป็นผลผลิตของคนไทยนี่เอง More Meat จึงได้ผลิตแบบลดโซเดียมลง เพื่อให้เหมาะสำหรับคนไทยในการนำมาปรุงเป็นอาหารเมนูต่างๆ นอกจากนี้ เห็ดแครงที่เป็นวัตถุดิบก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะประกอบด้วยไมโครโปรตีน วิตามิน และมีสารเบตากลูแคนที่มีคุณสมบัติทางยาในการต้านเนื้องอกอีกด้วย
ถ้าใครยังนึกไม่ออกว่าวันนี้จะทำอะไรทานดี แอดมินแนะนำให้เข้าไปดูช่องทางการติดตามจากมอร์มีท เมนูแนะนำ พร้อมวิธีทำเพียบ! Facebook: https://www.facebook.com/moremeat.th Website:  www.morefoods.in

สำหรับใครที่มองหาช่องทางการซื้ออยู่ แอดมินจดลิสต์มาให้แล้ว! หาซื้อได้ที่ Foodland, Gourmet Market, Tops, Villa, Makro, Rimping และ Dear Tummy ตรวจสอบสาขาที่วางจำหน่ายทั้งหมดได้ที่ www.morefoods.in/locator

พบกับงานรวมพลครั้งใหม่ของสายไดเอ็ตและคนรักสุขภาพ The Foodism Show – All About Diet & Healthy Eating วันที่ 21-24 ตุลาคม 2021 ณ Hall 8, อิมแพ็ค เมืองทองธานี  www.thefoodism-show.com

Beyond-Meat-01

Warmest welcome to Beyond meat, the world hero imported by Euro food.

ยินดีต้อนรับ Beyond Meat อีกหนึ่งแบรนด์ชั้นนำระดับโลกในวงการ Plant-based นำเข้าโดย บริษัท
Eurofood Thailand
🌈รู้หรือไม่ Beyond Meat เปิดตัวในสหรัฐด้วยไอเดียกอบกู้โลก!💫🌍
Beyond Meat เกิดขึ้นโดยอดีตวิศวกรด้านพลังงานทางเลือกสัญชาติอเมริกัน อีธาน บราวน์ (Ethan Brown) ผู้รับประทานวีแกนมาอย่างยาวนาน และเห็นโอกาสในปัญหาอันยุ่งเหยิงจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ก่อตั้งบริษัท Beyond Meat เพื่อศึกษา ผลิต และจัดจำหน่ายเมื่อปี 2009 เป็น “เนื้อสัตว์เสมือน” ที่ทำจากโปรตีนพืช (Plant-Based Meat) 100%
🥦แน่นอนว่า “เนื้อสัตว์เสมือน” นี้ต่างจากเนื้อสัตว์โปรตีนเกษตรที่เราเคยชินกันในช่วงเทศกาลกินเจ/ชาวมังสวิรัติเลือกรับประทาน “เนื้อสัตว์เสมือน” จาก Beyond Meat มีสี สัมผัส และที่สำคัญ คือ รสชาติที่เหมือนเนื้อวัว หมู หรือไก่อย่างสมบูรณ์ที่สุด
และความสมบูรณ์นี้เกิดจากการผลิตของ Beyond Meat ที่ใช้เทคโนโลยีเปลี่ยนพืชและสารธรรมชาติมาแทนที่สารอาหารหลักทั้ง 5 ของเนื้อสัตว์ ได้แก่
🥜โปรตีนจากพืช ถูกนำมาจากข้าว ถั่วเขียว และถั่วปากอ้า
🥥ไขมันจากพืช (ซึ่งมีปริมาณไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าจากสัตว์) นำมาจากน้ำมันมะพร้าว
🧂แร่ธาตุจากธรรมชาติ นำมาจากเกลือ ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียมคลอไรด์
🍎 สีและรสชาติ มาจากบีทรูทสกัดและแอปเปิ้ลสกัด อาทิ เลือดที่อยู่ใน สเต๊กเนื้อสุด Juicy เหมือนสเต๊ก Medium Rare จาก Beyond meat
🥔 คาร์โบไฮเดรต นำมาจากแป้งมันฝรั่ง และเซลลูโลสสกัดจากพืช
🌟และพืชทั้งหมดที่ใช้ต้องไม่มี GMO หรือสารกลูเตน
สุดยอดขนาดนี้แวะมาช้อปได้ที่งาน ในโซน Vegan บูธของ Eurofood ได้เลยนะคะ และสำหรับผู้ที่สนใจสั่งซื้อออนไลน์ แอดมินชี้ช่องให้ทางด้านล่างแล้ว !✨
เว็บไซต์ http://www.eurofoodthai.com/
เบอร์โทร 02 285 6858
the-foodsim-show-news-160321-05

Warmest welcome to ‘Nove Foods’, a plant-based brand from NRF – the big shot of Future Food businesses in Thailand

NOVE นำเข้าและจัดจำหน่าย  Phuture Meat ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช (Plant-Based Food ) หนึ่งในสตาร์ตอัปด้าน Food Tech ในเอเชีย เป็น “เนื้อที่ไม่มีเนื้อ 100%” โดยมีอุดมการณ์ในการลดการทำร้ายโลกและผลิตด้วยนวัตรกรรม Food Tech ชั้นนำ

– ไม่มีคลอเรสเตอรอล
– ไม่มีไขมันทราน
– ใยอาหารสูง
– แคลลอรี่ต่ำ
สามารถหาซื้อได้ในกรูเมต์ มาร์เก็ตและ โฮมเฟรชมาร์ททุกสาขาในกรุงเทพแล้ว! 

น้ำเต้าหู้ชินโป
ผลิตภัณฑ์น้ำเต้าหู้พร้อมดื่ม ที่สด สะอาด ปลอดภัย ไม่ผสมนมผง ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่เจือสีและกลิ่น ไม่ผสมน้ำมันพืช รับเต็มคุณค่าเมล็ดถั่วเหลืองคุณภาพดีตั้งแต่จากฟาร์มจนถึงมือคุณ!


the-foodsim-show-news-160321-05-03-212x300
the-foodsim-show-news-160321-05-04-212x300
the-foodsim-show-news-160321-05-05-256x300
the-foodsim-show-news-160321-05-06-256x300

อัพเดทข่าวสารใหม่ๆ ช่องทางการซื้อสินค้า และห้างร้านอัพเดทจาก NRF และ NOVE FOOD Thailand ได้ที่เพจของ Nove Foods และ NRF ได้เลยค่ะ

ติดตามอ่านข้อมูลอื่นๆเพิ่มเติม อย่าลืมกดแจ้งเตือนเพจไว้นะคะ พบกับงานรวมพลครั้งใหม่ของสายไดเอ็ตและคนรักสุขภาพ The Foodism Show – All About Diet & Healthy Eating วันที่ 21-24 ตุลาคม 2021 ณ Hall 8, อิมแพ็ค เมืองทองธานี www.thefoodism-show.com

the-foodsim-show-news-160321-04

ขอขอบคุณ DietDoctor Thailand ที่มาเป็นส่วนหนึ่งของงาน The Foodism Show – All About Diet & Healthy Eating

the-foodsim-show-news-160321-04

Diet Doctor Center คืออะไร?
เป็นระยะเวลากว่า 4 ปี ที่ทีมแพทย์ของ Diet Doctor Center ได้ศึกษาและให้การดูแลผู้ป่วยที่ปัญหาน้ำหนักเกินและเป็นโรคเรื้อรัง จนได้ผลลัพธ์อันเป็นที่ประจักษ์ แต่ทว่ายังมีผู้คนอีกหลายล้านคนที่ยังคงไม่สามารถเข้าถึงความรู้ที่จะทำให้ชีวิตของผู้คนเหล่านั้นกลับมามีคุณภาพได้อีกครั้ง
คุณหมอป๊อปและคุณหมอทิม จึงได้ร่วมกันสร้าง Diet Doctor Center ขึ้น เพื่อที่จะใช้เป็นแหล่งรวมของเรื่องราวที่เกี่ยวกับสุขภาพอย่างครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยและแน่นอนว่าทุกท่านสามารถนำเอาไปปฏิบัติตามได้เลย เพราะเราเชื่อว่าโรคที่เกิดจากโภชนาการไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยยา

ทำไมต้องไปที่ Diet Doctor Center
– มีประสบการณ์การดูแลผู้ป่วยด้านนี้โดยตรง
– มีความเข้าใจด้านโภชนการอย่างรอบด้าน
– เพียบพร้อมไปด้วยเครื่องมือและการตรวจทางห้องปฏิบัติการที่จำเป็น
– การันตีผลลัพธ์
– มีแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ
– ทีมที่พร้อมให้การบริการในทุกๆด้าน

และที่นี่คืออีกหนึ่งผู้เชี่ยวชาญในการรักษาโรคเรื้อรังด้วยโภชนบำบัดที่มาร่วมงานกับเราในครั้งนี้ด้วยค่ะ สามารถติดต่อ ไดเอต ด๊อกเตอร์ ได้ในช่องทางด้านล่างค่ะ 062-542-1555, 062-542-5111 info@DietDoctorCenter.com
LINE : @ DietDoctorCenter 
ชั้น 12 รพ.ปิยะเวท, 998/9 ถนน ริมคลองสามเสน บางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310

พบกับงานรวมพลครั้งใหม่ของสายไดเอ็ตและคนรักสุขภาพ
The Foodism Show – All About Diet & Healthy Eating วันที่ 21-24 ตุลาคม 2021 Facebook: The Foodism Show ณ Hall 8, อิมแพ็ค เมืองทองธานี

 www.thefoodism-show.com

the-foodsim-show-news-160321-03-500x500

คุณหนึ่ง คนแปลงร่าง หรือ คุณหนึ่ง NuEnG KetoDaddy ที่ร่วมเป็นอีกส่วนหนึ่งของงาน The Foodism Show

ยินดีต้อนรับ คุณหนึ่ง คนแปลงร่าง หรือ คุณหนึ่ง NuEnG KetoDaddy 💪💪 ที่ร่วมเป็นอีกส่วนหนึ่งของงาน The Foodism Show – All About Diet & Healthy Eating ค่ะ!

คุณหนึ่ง เจ้าของประสบการณ์แปลงร่าง จากการพบจุดดำในปอดเนื่องจากเป็นคนดื่มเหล้า สูบบุหรี่หนัก กระทั่งในวัย 40 เริ่มมาสนใจตัวเอง รับประทานอาหารสุขภาพและออกกำลังกายควบคู่ จนได้ร่างกายที่สมบูรณ์แบบ และปัจจุบันกลายมาเป็นแรงบันดาลใจให้กับใครหลายๆคน

พบกับงานรวมพลครั้งใหม่ของสายไดเอ็ตและคนรักสุขภาพ The Foodism Show – All About Diet & Healthy Eating วันที่ 21-24 ตุลาคม 2021 ณ Hall 8, อิมแพ็ค เมืองทองธานี